Tendencias

pin pad con comandera incorporada

Cobro en mesa: la última milla de la digitalización

Dentro del mundo de la hostelería, el sistema punto de venta (TPV) ha ido comiendo terreno poco a poco a la tradicional caja registradora. Muchas son las ventajas que ofrece, pero hoy no vamos a hablar de ellas. Nos vamos a centrar en la última asignatura que tenemos pendiente: el cobro en mesa. Cada vez es más habitual la toma

Inteligencia emocional en la gestión de la Sala

PARA REVOLUCIONAR LA SALA DE TU RESTAURANTE ¡INTELIGENCIA EMOCIONAL! Aplicar la inteligencia emocional en la sala de un restaurante es una verdadera revolución, ayuda a ser más productivo, más rentable, atraer y retener talento, ser más competitivo, diseñar una experiencia única, ser más eficiente… ¡Es el gran secreto de los restaurantes que están llenos!  ¿Cómo lo hacen? se centran en

Innovación, tecnología y digitalización en hostelería por Eva Pardos

Los avances tecnológicos de las últimas décadas han supuesto una revolución en la hostelería y el turismo, sectores que no paran de evolucionar y buscar nuevas formas de satisfacer a sus clientes. Nuevas máquinas que simplifican los procesos productivos, herramientas de gestión, técnicas novedosas de cocina, electrodomésticos y otros elementos “inteligentes” y un extenso repertorio de aplicaciones que nos ayudan

¿Estás haciendo un buen uso de las redes sociales en tu restaurante?

Si eres de los que llevas las redes sociales de tu restaurante porque eres un todo terreno o eres de aquellos que pone al primo porque “él sabe de eso de redes sociales” esta página te va a interesar. Echa un vistazo a estos consejos y piensa: ¿Estoy haciendo un buen uso de mis redes sociales? En menos de lo

¡Mamá, he visto un robot en la cocina del restaurante!

Restauroides, jefes de cocina asistentes de robots, robots baristas, ChefBots, etc. se ha iniciado una auténtica ‘robolution’ en las cocinas de los restaurantes de todo el mundo, especialmente de comida rápida, pero como toda disrupción, no está exenta de debate y detractores. ¿Llegaremos a tener restaurantes con estrellas Michelin liderados por robots? ¿Pueden los robots hacer comida que tenga mejor

La evolución de la tecnología en el punto de venta

Cuando decimos evolución está claro que estamos hablando de cambios, en el mundo tecnológico los cambios son muy frecuentes y apenas nos da tiempo a asimilarlos. En los últimos tiempos hemos podido observar una gran evolución en todos los sectores relacionado con el consumo, acompañado siempre de una mejora sustancial de la tecnología que se utiliza en los dispositivos. Paradójicamente,

¿Quieres unirte
a la revolución en sala?

Etiquetas

¿Quieres unirte a la revolución en sala?

Etiquetas

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar